대전 신세계 백화점 양식 브런치 파스타 맛집 추천, 익선잡방

안녕하세요 토리나맘입니다. 
주말에 오랜만에 신세계 백화점을 다녀왔는데요. 
 
신세계백화점에서 제가 제일 애정하는 브런치 식당인 익선잡방에 다녀왔습니다~
오늘은 대전 신세계 백화점 양식, 브런치, 파스타 맛집인 '익선잡방'을 소개해드리려 합니다.
 
내돈내산 솔직리뷰입니다. 

 

가게 위치 및 정보 

 
 
* 주소: 대전 유성구 엑스포1로 대전 신세계백화점 art&sience 6층 
 
익선잡방은 백화점 6층에 위치해 있어요! 팝업스토어 근처에 위치해 있는데,
지금은 오징어게임 팝업스토어가 열리고 있더라구요! 
 
식당가는 5층에 많이 입점해있는데, 익선잡방은 5층이 아니라, 6층입니다~ 
저희도 5층으로 착각해서 엘리베이터 다시 탔지뭐에요. 
 
* 운영정보: 매일 10:30~21:00 (라스트오더 20:00)
 
* 특이사항: 식사 후 주차등록 하시면 백화점 주차 무료!  / 아기의자 있음.
주말엔 미리 예약하고 가시면 좋아요. 저는 예약을 안하고 갔었는데, 30분정도 대기하였어요. 
 
*주요메뉴: 마스카포네 치즈 오믈렛 18,500 / 양송이 크림소스의 살치살 스테이크 꿀자몽 39,500원 /
시즈닝 새우 로제 파스타 19,500 / 감바스 오일 파스타 19,500  등 
 
 

익선잡방 메뉴 정보 

 
신세계 6층에 위치한 익선잡방!
서울의 익선동 놀러갔을때 익선잡방 본점(서울 익선동에 위치)도 방문해서 식사해보았었는데,
대전 신세계에도 입점한다고 들었을때, 반가웠던 기억이~~
 
푸릇푸릇한 플랜테리어 인테리어 장식이 화사하고 세련된 느낌을 줍니다. 
 
메뉴주문은 키오스크로 하도록 되어있어서, 별도로 메뉴판은 없더라고요.
메뉴 궁금하신 분들은 아래 버튼을 클릭! 해주세요~~
 

 
 
저희는 베이컨 스테이크 버섯 크림 리조또와, 감바스 오일 파스타를 주문했습니다. 

감바스 오일 파스타

 
감바스 오일 파스타가 먼저 나왔습니다.

감바스 오일 파스타는 새우가 많이 들어있어서 맛있었고, 살짝 매콤한 맛이었습니다. 
페페론치노를 넣으면 나는 살짝 알싸하고 매콤한 맛의 느낌이었달까?
 
매운거 잘 못드시는 분은 덜맵게를 선택하시는게 좋을것 같아요. 
저는 살짝 매콤, 알싸한 맛을 좋아하기도 하고, 못먹을 정도로 매운 맛은 아니어서 맛있게 먹었습니다. 
 
파스타 위에 올라가있는 루꼴라와 함께 먹으면 좀 더 루꼴라 피자스러운 맛을 느끼실 수 있습니다ㅎㅎ
 
맨날 로제파스타만 먹다가 요번에는 색다르게 감바스 오일 파스타를 시켰는데, 
저는 로제파스타보다 감바스 오일 파스타가 더 제 스타일이더라구요!
크림 파스타보다 덜 물리고, 매콤한 맛이 더 중독성 있게 느껴졌습니다.

 

베이컨 스테이크 버섯 크림 리조또

베이컨 스테이크 버섯 크림 리조또입니다. 
위에 꼬들꼬들하고 버섯 풍미가 가득 나는 버섯이 올라가 있고, 시즈닝 가루가 듬뿍 뿌려진 구운 도톰한 베이컨이 올라가 있습니다. 
 
리조또의 밥알은 푹 퍼져있지 않고, 살짝 오독오독해서 씹을때 씹는 식감이 살아있습니다. 
라면으로 치면 푹 퍼진 면이 아니라, 살짝 꼬들꼬들한 라면 면발 같은 느낌?
 
익선잡방의 특이한 점은 바로 저 버섯인데요. 
꼬들꼬들한 버섯의 식감이 먹는 재미를 더해주면서도, 버섯의 은은한 풍미는 그대로 살아있어서 이색적입니다. 
이러한 버섯의 식감과 향이 자칫 느끼할 수 있는 크림 리조또의 맛을 잡아준다고 느꼈어요. 
타 식당에서는 쉽게 접해볼 수 없는 색다른 맛입니다. 
 
직접 드셔보시기를 추천드립니다. 맛있었어요. 
 
 
 
 

익선잡방 추천 메뉴 및 익선동 익선잡방 본점과의 맛 차이는? 

저희는 N번째 재재재재방문이라 여러가지 메뉴를 먹어보았는데요. 
 
토마토 소스 러버 남편이 제일 애정하는 메뉴는 볼로네제 클래식 라자냐 입니다. 
그런데 라자냐 메뉴는 아쉽게도 저녁에만 한정판매 되고있어서, 점심때가면 먹으실 수 없답니다 ㅠㅠ
 
익선동 본점과 비교했을때는, 본점이 5%정도? 더 맛있긴 한데 (아무래도 본점의 위엄ㅋㅋ)
메뉴마다 약간씩 차이는 있는 것 같습니다. 
 
제가 느끼기에는 마스카포네 치즈 오믈렛은 본점이 더 맛있었어요. 
본점이 안에 든 치즈의 내용물이 조금 더 맛있게 느껴졌달까? 
 
에그베네딕트 메뉴는 본점이나 대전점이나 맛이 비슷했습니다. 
 
살치살 스테이크 꿀자몽 메뉴는 본점에서만 먹어봐서 대전점의 맛은 잘 모르겠긴합니다만, 
꿀자몽과 스테이크가 잘 어우러져 이색적이고 고기는 부드럽고 맛있었던 기억이 있습니다. 
 
제가 느끼는 대전점에서의 추천메뉴는, 시즈닝 새우 로제 파스타와 감바스 오일 파스타입니다.  
파스타를 좋아하시는 분들이라면 딱 좋아하실 맛입니다.
제가 워낙 파스타 러버라서 추천메뉴도 파스타로 꼽은 것은 안비밀..ㅎ
 
감바스 오일 파스타는 위에 서술한 것을 참고하시면 되겠고,
시즈닝 새우 로제 파스타는 로제 파스타의 표준적인 맛인데, 맛있어요! 
먹은지 좀 오래 되어서 사진은 찾을 수 없지만 새우도 풍성하게 들어있고, 간도 알맞았습니다. 
 
 
대전 신세계 백화점에서 파스타, 양식, 브런치 맛집을 찾으신다면!
익선잡방 추천드립니다.